Cá ngừ đại dương tái chanh

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 500g cá ngừ đại dương phi lê
  • 2 muỗng súp dầu ô-liu
  • 2 muỗng súp nước cam tươi
  • 2 muỗng súp nước cốt chanh
  • 1 hũ sữa chua
  • 2 củ hành tím
  • Hành lá, muối, tiêu
Cách làm

Cá ngừ đại dương tái chanh

  • Cá ngừ rửa sạch, sau đó lóc bỏ phần da và gân.
  • Dùng dao sắc cắt cá thành từng lát mỏng.
  • Hành tím băm nhuyễn, hành lá cắt nhỏ, chuẩn bị 2 muỗng súp nước cam, 3 muỗng súp nước chanh.
  • Xếp cá lên dĩa, rắc muối, tiêu đều lên cá sau đó rưới nước chanh và cam lên.
  • Rải hành tím băm, hành lá sau cùng.
  • Rưới dầu ô liu và sữa chua lên trên.

Chúc các bạn ngon miệng với món cá ngừ đại dương tái chanh.

Thảo luận cho bài: "Cá ngừ đại dương tái chanh"