Cá nướng sốt xì dầu chanh ớt

Tác giả:

ca-nuong-9231-1431674449

Thành phần

  • 1 con
  • vừa đủ xì dầu
  • 1 thìa nước cốt chanh
  • 1 ít tỏi băm
  • 1 ít ớt
  • vài hạt muối biển
  • 1 ít rau mùi xắt nhỏ

Hướng dẫn

  • 1. Cá mua về rửa sạch, để ráo. Xát cá với chút muối, khía ở thân cá vài đường để cá nhanh chín và dễ thấm gia vị.
  • 2. Bật lò nướng nóng lên, rưới chút dầu ăn lên cá, nướng chín vàng. Hoặc không có lò nướng thì bạn có thể chiên cá.
  • 3. Pha hỗn hợp nước sốt gồm xì dầu, chanh, ớt và tỏi băm.
  • 4. Cá chín gắp ra đĩa, rắc lá rau mùi lên trên rồi rưới nước sốt hoặc không thì dùng chấm cá vào bát nước sốt tùy thích.

Thành phần

  • 1 con
  • vừa đủ xì dầu
  • 1 thìa nước cốt chanh
  • 1 ít tỏi băm
  • 1 ít ớt
  • vài hạt muối biển
  • 1 ít rau mùi xắt nhỏ

Hướng dẫn

  • 1. Cá mua về rửa sạch, để ráo. Xát cá với chút muối, khía ở thân cá vài đường để cá nhanh chín và dễ thấm gia vị.
  • 2. Bật lò nướng nóng lên, rưới chút dầu ăn lên cá, nướng chín vàng. Hoặc không có lò nướng thì bạn có thể chiên cá.
  • 3. Pha hỗn hợp nước sốt gồm xì dầu, chanh, ớt và tỏi băm.
  • 4. Cá chín gắp ra đĩa, rắc lá rau mùi lên trên rồi rưới nước sốt hoặc không thì dùng chấm cá vào bát nước sốt tùy thích.

Thảo luận cho bài: "Cá nướng sốt xì dầu chanh ớt"