Cá phi lê nướng

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 3 miếng cá, mỗi miếng khoảng bằng 3 đầu ngón tay
  • 2 muỗng cà-phê dầu ô liu
  • 3 củ tỏi
  • 2 muỗng súp lá hương thảo tươi
  • 1 muỗng cà-phê nước chanh tươi
  • Bột rán, muối, tiêu
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Cách làm

Cá nướng giòn  1

  •  Bật lò nướng, rửa sạch cá và để khô ráo.  Phun nhẹ dầu lên trên mỗi miếng cá.
  •  Chà nhẹ 1 muỗng cà-phê dầu ô liu và cho tỏi băm nhỏ, muối và hạt tiêu lên trên cá, kèm theo lá hương thảo để cá ngấm đều gia vị.

Cá nướng giòn  2

  • Đặt mặt có da cá xuống dưới giá, rắc nhẹ bột rán lên trên.
  •  Cho số dầu còn lại lên trên mặt cá, cho vào lò nướng và nướng khoảng 15-20 phút là vừa.
  •  Khi cá vàng, có thể lật lại mặt kia để chúng chín đều.
Cá nướng giòn  3

Cá nướng giòn

  •  Bày cá ra đĩa khi đã được, có thể trang trí với bày lát cà chua, rau thơm hoặc là dưa chuột.

Chúc các bạn ngon miệng với món cá nướng giòn này nhé.

Thảo luận cho bài: "Cá phi lê nướng"