Cà-ri đậu

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 100g đậu bắp
  • 2 miếng đậu hũ
  • 1 gói cà-ri
  • 1 trái cà chua
  • 1/4 hộp nước cốt dừa
  • Hành tím bằm, rau húng chó
  • Hạt nêm, dầu ăn, nước mắm
Cách làm

Cà-ri đậu

  • Đậu bắp rửa sạch, để ráo, cắt khúc.
  • Đậu hũ trắng qua nước lạnh, cắt quân cờ, để ráo.
  • Hòa nước cốt dừa với 3 muỗng canh nước trắng.
  • Rau húng chó lặt, rửa sạch, để ráo.
Cà-ri đậu 1
  • Cà chua rửa sạch, bổ cau.
  • Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào tô, cho hành khô vào, bọc giấy bảo quản, cho vào lò vi sóng, đặt chế độ Micro khoảng 1 phút, lấy ra, đảo đều.
cà-ri đậu 2
  • Cho bột cà-ri vào dầu hành đảo đều, nêm nước cốt dừa, hạt nêm, khuấy tan đều.
  • Bày đậu hũ, đậu bắp, cà chua vào sốt cà-ri, cho vào lò ở chế độ Micro khoảng 3 phút.

Chúc các bạn ngon miệng với món Cà-ri đậu này nhé.

Cà-ri đậu 3

 

Cà-ri đậu

 

Thảo luận cho bài: "Cà-ri đậu"