Cà ri gà

Tác giả:

06fe228e325d13f60ea8f2cfb916a40a

Thành phần

  • 2 phần phi lê ức gà
  • 1/2 trái ớt xanh
  • 3 thìa bột cà ri
  • 1 củ hành tây
  • 2 tép tỏi
  • 1 thìa canh sốt cà chua
  • 1/2 thìa muối
  • 1 thìa đường
  • 210 ml nước lọc
  • 2 thìa dầu ăn

Hướng dẫn

  • 1. Hành tây và ớt thái hạt lựu. Gà thái quân cờ cỡ 2 cm. Tỏi thái lát hoặc bằm nhỏ. Làm nóng chảo với ít dầu ăn rồi cho hành tây vào đảo đều. Tiếp đến cho tỏi băm vào. Cho bột cà ri và sốt cà chua vào xào đến khi thấy đã quyện vào nhau thì cho ớt xanh vào.a2485951244a8b8c7e74315f634c93c2
  • 2. – Sau cùng cho thịt gào vào, nêm ít muối, đường. Đảo đều trong khoảng vài phút thì cho tất cả nước lọc vào. Để lửa lớn cho đến khi nước trong chảo sôi lại thì hạ lửa. Đun tiếp khoảng 15 phút thì nêm lại gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.cf0519119d995ac9112ef844a61d79e3
  • 3. Món này ngon nhất là ăn kèm với cơm trắng hoặc có thể bánh mì nếu thích.b11fb18f1c429ba6205155508bf957a3

Thảo luận cho bài: "Cà ri gà"