Cà-rốt cuộn rong biển
Tác giả:
Nguyên liệu
- 300g cà-rốt
- 100g tỏi tây
- 100g thịt zăm -bông
- 100g bột xù
- 50g rong biển
- 1 quả trứng gà
Cách làm
- Cà-rốt gọt vỏ, rửa sạch sau đó đem luộc vừa chín, cắt sợi.
- Trứng gà đập vỏ, lấy cả lòng trắng lẫn lòng đó, đánh đều.
- Trải miếng rong biển, cho cà-rốt, dăm bông lên trên mặt, sau đó cuộn lại đều tay, nhúng sơ qua trứng, lăn qua bột xù.
- Bắc chảo dầu nóng, cho cà-rốt cuộn vào chiên ngập dầu.
- Món ăn chín, vớt ra để ráo dầu, dùng nóng với tương ớt.
Chúc các bạn ngon miệng với món cà-rốt cuộn rong biển.
