Cá tầm hấp nước tương

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 200g cá tầm
  • 5g tàu xì
  • 2ml nước tương
  • 3ml dầu hào
  • 1 muỗng dầu mè
  • Gừng cắt chỉ, hành lá, cần tàu, ớt
Cách làm

ca-tam-hap-nuoc-tuong 1

  • Cá tầm làm sạch, trụng sơ, để ráo.
  • Ướp cá với: Tàu xì, nước tương, dầu hào, dầu mè, hành, gừng. Để 10 phút cho thấm.
  • Cho cá vào xửng hấp khoảng 6 phút cá vừa chín tới là được.
  • Phục vụ: Cho cá hấp nước tương ra dĩa trang trí hành, cần, ớt tỉa bông dùng với nước tương pha với dấm tiêu và ớt.

Thảo luận cho bài: "Cá tầm hấp nước tương"