Cá thu bỏ lò và củ cải bào

Tác giả:

Thành phần

  • cá thu
  • 1 khúc củ cải trắng
  • nước tương Nhật

Hướng dẫn

  • 1. Cá mua về, cắt khúc vừa phần ăn, dùng dao khía ít đường lên da cá, không khía sâu quá làm cắt đứt. Đặt cá lên giấy bạc.
  • 2. Cho vào lò đã được làm nóng ở nhiệt độ 350°F(180℃). Nướng khoảng 20~25 phút hoặc cho đến khi da cá xém vàng.
  • 3. Trong thời gian nướng cá, gọt vỏ củ cải trắng, rửa sạch. Dùng bàn mài, mài củ cải trắng cho nhuyễn.
  • 4. Cá nướng chín, ăn kèm với củ cải trắng bào có rưới một chút nước tương.

Thảo luận cho bài: "Cá thu bỏ lò và củ cải bào"