Cá thu kho măng và dưa chua

Tác giả:

234_8_1.1.234_326X580

NGUYÊN LIỆU

  • 300g cá thu
  • 1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh – Cá Kho
  • 50g dưa cải muối chua
  • 100g măng
  • 10g ớt xừng
  • 8g tỏi băm
  • 3g đầu hành băm nhỏ
  • 20g Dầu ăn
  • 300ml nước
  • 0.2g tiêu

HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN

  • Cá làm sạch, để ráo, ướp cá với Knorr Gia Vị hoàn Chỉnh – Cá Kho, tỏi hành khỏang 15 phút.
  • Dưa cải chua cắt khúc măng luộc sơ, xắt mỏng,
  • Làm nóng dầu, cho cá vào chiên cho thịt cá săn lại, cho tiếp dưa cải vào xào trong khoảng 2-3 phút.
  • Cho nước vào nồi, hạ nhỏ lửa, nấu khoảng 10 phút cho tiếp măng và ớt vào kho tới khi xốt sệt lại.
  • Trang trí với tiêu, dùng nóng với cơm.

Thảo luận cho bài: "Cá thu kho măng và dưa chua"