Cà tím chiên giòn

Tác giả:

7fd9

Thành phần

  • 2 trái cà tím
  • 50 g bột chiên giòn
  • 1 thìa cà phê hạt nêm
  • Dầu ăn
  • Nước tương

Hướng dẫn

  • 1. Cà tím bỏ cuống, rửa sạch, xắt lát xéo dày khoảng 1,5cm.
  • 2. Khuấy đều bột mì, hạt nêm với nước để có độ sệt vừa đủ.
  • 3. Cho cà tím vào bột, trộn cho bột thấm đều lát cà tím, cho vào chảo dầu đun sôi, chiên vàng giòn, vớt ra, để ráo dầu.
  • 4. Dọn ra đĩa, dùng nóng trong bữa cơm, chấm với nước tương.

Thảo luận cho bài: "Cà tím chiên giòn"