Cà tím sốt nước tương

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 4 trái cà tím
  • Nước sốt nước tương: 3 muỗng súp nước tương, 1 muỗng súp đầy đường, 2 muỗng cà-phê dầu hào chay, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng cà-phê tỏi băm, 1 nhánh hành lá cắt nhỏ.
  • Ghi chú: Nếu bạn kị tỏi hay hành thì thay bằng boa-rô nhé.
Cách làm
  •  Cà tím cắt khúc khoảng hơn 1/2 gang tay. Sau đó dùng dao khứa dài xung quanh cà.

Cà tím sốt nước tương 1

  •  Nấu một nồi nước sôi với 1 muỗng cà-phê muối, cho cà tím vào luộc. Khi cà chín gắp ra cho vào dĩa.

Cà tím sốt nước tương 2

  •  Phi chút dầu tỏi cho thơm, sau đó đổ chén sốt nước tương vào đảo vài lần rối chan nước sốt này lên dĩa cà.

Cà tím sốt nước tương 3

  •  Món cà tím sốt nước tương này ăn với cơm vừa thanh đạm vừa ngon.
Cà tím sốt nước tương 3

Cà tím sốt nước tương

Thảo luận cho bài: "Cà tím sốt nước tương"