Cá trích chay trộn rau càng cua

Tác giả:

77dd

Thành phần

  • 3 con cá trích
  • 200 g rau càng cua
  • 1/2 quả ớt sừng
  • 1/2 thìa súp đường
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1 thìa súp nước cốt chanh
  • Dầu phi boa rô

Hướng dẫn

  • 1. Cá trích chay tháo gói, hấp sơ
  • 2. Rau càng cua nhặt lá úa, rửa sạch, để ráo
  • 3. Khuấy đều đường, muối, nước cốt chanh với dầu phi boa-rô, trộn đều với rau càng cua
  • 4. Dọn rau càng cua kèm với cá trích chay. Dùng ngay.

Thông tin thêm:

Rau càng cua thường mọc hoang ở những nơi ẩm ướt hoặc tự trồng vì chúng dễ phát triển. Rau mềm, có vị hơi chua, thường dùng trộn salad ăn rất mát.

Thảo luận cho bài: "Cá trích chay trộn rau càng cua"