Cá tuyết nướng tỏi

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 800g phi-lê cá tuyết
  • 2 muỗng cà-phê tỏi băm
  • 1 muỗng cà-phê hành tím băm
  • 1 muỗng cà-phê sa tế tôm
  • 1 muỗng cà-phê bột nêm
  • 1/2 muỗng cà-phê muối
  • 1/2 muỗng cà-phê tiêu
  • 1 muỗng cà-phê đường
  • 1 muỗng súp dầu ô-liu
Cách làm

cá-tuyết-nướng-tỏi

  • Phi-lê cá tuyết rửa sạch, cắt thành 10 miếng.
  • Ướp với các gia vị để thấm khoảng 20 phút.
  • Nướng cá bằng lửa than cho đến khi chín vàng.
  • Cá nướng ăn kèm với salad trộn dầu giấm.
  • Thưởng thức: Cá tuyết nướng tỏi thịt ngọt và dai.
  • Tỏi và gia vị ướp cá thấm sâu và nướng bằng lửa than sẽ giúp cá dậy mùi thơm, thịt cá săn chắc, ngon hơn.

Thảo luận cho bài: "Cá tuyết nướng tỏi"