Cách Làm Mắm Nêm

Tác giả:

–Nguyên liệu–

1/2 chén mắm nêm

1/2 trái thơm hoặc thơm họp (pineapple)
3 tép sả bằm nhỏ
1 trái ớt
4-5 muỗng xúp đường
1 chén nước
3 tép tỏi
1 trái chanh

–Cách làm–

Bằm nhỏ thơm, xã, tỏi và ớt
Nước nấu xôi, để nguội. Đổ vào mắm nêm, trộn đều.
Khóm bỏ cùi, bam nhuyễn.
Bắt chảo nóng, cho 1 muỗng dầu vào. Cho tỏi, xả phi vàng. Cho thơm vào xào cho thấm. Để nguội, trộn vào mắm nêm.
Chanh vắt lấy nước. Cho chanh và ớt vào. Nêm cho vừa ăn.

Thảo luận cho bài: "Cách Làm Mắm Nêm"