Cách làm món canh mọc nấu măng chua

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 200g giò sống
  • Măng chua, cà chua, thì là
  • Nước mắm, muối, hạt nêm và hạt tiêu
  • Hành hương.
Cách làm
  • Giò sống để ra chén, dùng muỗng quết đều, nêm vào chút muối, hạt tiêu.

Cách làm món canh mọc nấu măng chua 1

  • Cà chua, thì là, măng chua rửa sạch.

Cách làm món canh mọc nấu măng chua 2

Cách làm món canh mọc nấu măng chua 3

  • Đun nóng 2 muỗng cà-phê dầu ăn, phi hành hương thơm, đổ cà chua vào đảo đều.

Cách làm món canh mọc nấu măng chua 4

  • Cà chua chín, mềm, đổ nước ngập mặt cà. Đun sôi, đổ tiếp măng chua vào, đợi sôi bùng rồi nêm muối, nước mắm, hạt nêm.

Cách làm món canh mọc nấu măng chua 5

  • Măng chua mềm dùng muỗng múc từng viên giò sống thả vào nồi, tiếp tục nấu sôi. Giò sống chín nêm lại gia vị tùy theo sở thích của bạn.

Cách làm món canh mọc nấu măng chua 6

  • Tắt bếp, rắc thì là lên bề mặt nồi canh. Múc ra tô dùng nóng.
Cách làm món canh mọc nấu măng chua 7

Cách làm món canh mọc nấu măng chua

Chúc các bạn thành công với canh mọc nấu măng chua!

Thảo luận cho bài: "Cách làm món canh mọc nấu măng chua"