Cách làm Salad khoai tây trộn bê thui
Tác giả:
Nguyên liệu nấu ăn ngon:
Thịt bê thui : 200g
Khoai tây đỏ : 100g
Khoai tây vàng : 100g
Nước mắm, dầu mè, tương ớt
Rau húng lủi, tỏi băm, ớt băm
Đường, tiêu, mè rang
Hạt nêm
Xốt mayonnaise
Cách nấu món ăn ngon
1. Sơ chế
– Khoai tây cho vào tô, thêm một ít nước và cho vào lò vi sóng hấp khoảng 10 phút cho chín, lấy ra xắt khoanh tròn 7mm.
– Bê thui xắt lát mỏng, ướp 1m tỏi băm, 1/2m tiêu, 1/2m đường, 1/2m dầu mè, 1m hạt nêm Aji-ngon. Trộn đều.
2. Trộn salad
– Đặt chảo lên bếp, phi tỏi cho thơm, cho bê thui vào đảo nhanh tay cho thơm. Nhấc xuống để nguội.
– Làm xốt trộn đều 1/2m tỏi băm, 1m ớt băm, 1M tương ớt, 1M đường, 1M nước mắm, 3M xốt Mayonnaise “Aji-mayo”.
3. Cách dùng
– Cho khoai tây ra tô lớn, trộn đều với xốt và bê thui. Rắc thêm mè rang và rau húng lủi.
