Cách làm sườn rang tỏi

Tác giả:

Nguyên liệu:
– 500g sườn non
– 4 tép tỏi
 – 1 muỗng mắm
–  1 muỗng đường
– 1 muỗng hạt nêm
-1/2 muỗng bột ngọt
– 1/2 muỗng muối
–  Dầu để chiên.
3 món rang thật ngon cơm 2
Cách làm:
– Sườn rửa sạch, để ráo, ướp với nước mắm, muối, đường, hạt nêm, bột ngọt, trộn đều để gia vị thật thấm vào sườn, để khoảng 2 – 3 tiếng.
– Tỏi bóc vỏ, 50g đem giã nhuyễn, 50g còn lại vắt lấy nước ướp vào sườn, để thêm 2 tiếng nữa.
– Bắc chảo nóng, cho ít dầu vào chiên sườn vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.
Dùng sườn rang tỏi với cơm nóng, có thể thêm cà chua, dưa leo và bắp cải chua ăn kèm.

Thảo luận cho bài: "Cách làm sườn rang tỏi"