Cải bắp trộn sốt mayonnaise

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 400g cải bắp trắng
  • 200g cà-rốt
  • 150g sốt mayonnaise
  • 3 muỗng súp dầu ô-liu
  • 1 muỗng canh dấm ngọt
  • Đường, muối, tiêu
Cách làm

Cải bắp trộn sốt mayonnaise

  • Cải bắp cắt sợi nhỏ, rửa sạch bằng nước muối loãng.Cà-rốt gọt vỏ, bào sợi.
  • Ngâm cải bắp, cà-rốt trong nước đá khoảng 3-5 phút để tạo độ giòn, vớt ra, để ráo.
  • Trộn cải bắp, cà-rốt với dầu ô-liu, giấm ngọt, đường, ít muối, tiêu rồi xóc đều cho gia vị ngấm vào rau.
  • Cho sốt mayonnaise vào rau, trộn lại lần nữa.
  • Trang trí ngò tây.
  • Dùng kèm với bánh mì và bơ tươi.

Thảo luận cho bài: "Cải bắp trộn sốt mayonnaise"