Cải xoong trộn bê nướng

Tác giả:

4fd9

Thành phần

  • 200 g phi lê bê
  • 500 g cải xoong cọng nhỏ
  • 100 g cà chua bi
  • 1 củ hành tây
  • 1 thìa cà phê tỏi
  • 1/2 thìa cà phê ớt băm
  • 1 thìa súp nước mắm
  • 1 thìa súp đường
  • 1/2 thìa súp nước cốt chanh

Hướng dẫn

  • 1. Thịt bê thái lát mỏng, ướp hành tím, nước mắm, tiêu và 1 thìa súp dầu ăn, để 10 phút cho thấm gia vị
  • 2. Phi thơm tỏi, cho bê vào xào nhanh tay, tắt bếp
  • 3. Cải xoong nhặt lá úa, rửa sạch, để ráo. Cà chua bi bổ đôi. Hành tây bóc vỏ, xắt khoanh
  • 4. Cho tất cả nguyên liệu vào thố lớn, rưới nước mắm trộn vào đảo đều. Dọn ra đĩa, dùng ngay rất ngon.

Thảo luận cho bài: "Cải xoong trộn bê nướng"