Canh bắp bò nấu khế

Tác giả:

347d328a6bae2d7cf480cbf20487c3ae

Thành phần

  • 300 g bắp bò
  • 2 quả khế chua
  • Hành lá
  • Rau răm
  • Hành khô
  • Muối
  • Hạt nêm

Hướng dẫn

  • 1. Bắp bò rửa sạch, để vào ngăn đá tầm 5 phút, cho miếng thịt se lại thì lấy ra thái lát mỏng vừa ăn.
  • 2. Khế chua rửa sạch, cắt bỏ diềm, thái lát khế thành hình ngôi sao.
  • 3. Cho bắp bò vào nồi, đun sôi khoảng 5 phút.
  • 4. Tiếp theo cho khế vào đun cùng, nêm vào nồi canh một thìa nhỏ muối, đun đến khi bắp bò mềm.
  • 5. Thêm vào nồi canh nửa thìa nhỏ hạt nêm, tiếp tục đun khoảng 3 phút, sau đó tắt bếp rắc hành lá, rau răm đã thái nhỏ vào nồi canh. Múc ra bát lớn làm món canh ăn với cơm.

Thảo luận cho bài: "Canh bắp bò nấu khế"