Canh bí đỏ rong biển

Tác giả:

5be1

Thành phần

  • 1/4 quả bí đỏ
  • 2-3 cái đầu hành
  • rong biển khô

Hướng dẫn

  • 1. Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành miếng vừa vừaĐầu hành trắng, rửa sạch, thái nhỏ 1 đầu hành để xào trước với bíRong biển khô, cắt lấy 1 miếng to khoảng lòng bàn tay, rửa qua nước cho sạch bụi
  • 2. Cho chút dầu ăn vào nồi để phi đầu hành trắng đã thái nhỏ, khi nào thấy thơm thì cho bí vào đảo qua, cho thêm chút bột nêm, đảo khoảng 1 phút cho bí ngấm.
  • 3. Cho nước vào và nấu cho sôi, cho vừa nước đủ ăn thôi để canh không bị loãng, mất đi vị đậm đà.
  • 4. Khi nước sôi thì cho rong biển vào, đun vừa sôi là đổ ra bát.
  • 5. Đầu hành thái lát xếp lên trên.
  • 6. Bí không nên nấu kĩ quá, miếng bí vẫn chắc không bị nát khi gắp là ngon nhất. Rong biển ăn có cảm giác sần sật hay lắm nhé.

Thảo luận cho bài: "Canh bí đỏ rong biển"