Canh bò củ cải

Tác giả:

5ba515dfe56d8002bcda3e1d02f75b07

Thành phần

  • 300 g thịt bò thăn
  • 3 củ củ cải rửa sạch, gọt vỏ
  • 4 cây hành lá rửa sạch, thái nhỏ
  • 4 tép tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn
  • 1 thìa canh nước mắm
  • 1 thìa cà phê muối

Hướng dẫn

  • 1. Thịt bò rửa sach, để ráo nước rồi thái thành miếng vừa.
  • 2. Củ cải thái mỏng, miếng to vừa. Các bạn không nên thái dày vì như vậy sẽ làm củ cải rất lâu chín.
  • 3. Cho củ cải vào nồi, đổ nước ngập ngang mặt củ cải rồi đun lửa vừa khoảng 15 phút.
  • 4. Cho thịt bò và tỏi vào nồi, hạ nhỏ lửa và đun khoảng 25 phút nữa. Nêm nước mắm, muối cho vừa miệng.
  • 5. Tiếp theo, các bạn cho thêm hành tươi thái nhỏ vào rồi đun thêm khoảng 5 phút nữa thì tắt lửa. Trút canh ra bát và dùng nóng với cơm.

Thảo luận cho bài: "Canh bò củ cải"