Canh bông thiên lý nấu cá lóc

Tác giả:

3b90

Thành phần

  • 100 g bông thiên lý
  • 100 g phi lê cá lóc
  • 1 nước dùng
  • 2 muỗng cà phê bột nêm
  • hành lá
  • tiêu

Hướng dẫn

  • 1. Bông thiên lý rửa sạch, bỏ nhụy và phần cọng cứng
  • 2. Phi-lê cá thái miếng vừa
  • 3. Hành lá lấy phần đầu đập dập, băm nhuyễn
  • 4. Đặt chảo lên bếp, cho đầu hành trắng vào phi vàng, thơm. Cho cá nạc vào xào với hành lá, tiêu, nêm thêm gia vị vừa ăn
  • 5. Bắc nồi nước lên bếp, cho hoa thiên lý và cá đã xào chín vào, nêm nếm vừa ăn.
  • 6. Canh sôi trở lại nêm thêm nước mắm ngon, nhắc xuống. Cho canh ra tô, rắc hành tiêu lên mặt.

Thảo luận cho bài: "Canh bông thiên lý nấu cá lóc"