Canh cá hồi măng chua

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 1 cái đầu cá hồi
  • 300g măng chua
  • 1/2 trái ớt hiểm
  • Thì là, rau mùi, hành ngò
Cách làm
  • Đầu cá hồi chặt miếng vừa ăn, rửa sạch cho hết mùi tanh.
  • Ướp chung với một ít muối cho ngấm.
  • Măng vắt ráo nước. Hành ngò cắt nhuyễn. Ớt cắt lát.
  • Đun xôi 1/2 muỗng cà-phê dầu ăn, cho cá hồi vào xào nhẹ tay.
  • Cho 1 bát rưỡi nước vào, đun sôi khoảng vài phút.
  • Tiếp tục cho măng vào, để khoảng 1 phút thì nhắc nồi xuống, cho hành cắt nhuyễn và ớt cắt lát vào.
Canh cá hồi măng chua

Canh cá hồi măng chua

  • Món này ăn nóng nhé!

Chúc các bạn ngon miệng với món canh cá hồi măng chua.

Thảo luận cho bài: "Canh cá hồi măng chua"