Canh cá saba

Tác giả:

88cc

Thành phần

  • 2 khoanh cá ba sa
  • 2 trái cà chua
  • 1 miếng thơm nhỏ
  • 1 nhúm cần tàu
  • 1 tép hành lá
  • 1 thìa cà phê tỏi bằm
  • 1 thìa cà phê nước mắm
  • 1 thìa cà phê bột nêm
  • 1 thìa cà phê dầu ăn

Hướng dẫn

  • 1. Cà chua xắt múi cau. Thơm lát mỏng.
  • 2. Hành lá, cần tàu nhặt và rửa sạch, cắt khúc. Cá ướp với nước mắm.
  • 3. Phi thơm tỏi với dầu ăn, cho 1/2 lượng cà và thơm cùng bột nêm vào xào sơ.
  • 4. Cho 1 chén nước sôi vào nấu, cho tiếp cá và cà, thơm còn lại vào, nêm lại cho vừa khẩu vị, cho hành cần vào tắt bếp.

Thảo luận cho bài: "Canh cá saba"