Canh chả cả thác lác nấu cải bẹ xanh

Tác giả:

636d7ef69aa11071d2f994c1045dbb30

Thành phần

  • 200 g cá thác lác làm sẵn hoặc miếng phi lê cá rô
  • 1 cải bẹ xanh
  • 1 thìa canh dầu ăn
  • 1 nhánh hành lá thái nhỏ
  • 1 củ hành khô băm nhỏ
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1/3 thìa cà phê tiêu
  • 1 thìa cà phê nước mắm

Hướng dẫn

  • 1. Chả cá mua về trộn vào hành lá, hành hương thái nhỏ, dầu ăn, 1 thìa cà phê nước mắm, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê hạt nêm,1/3 thìa cà phê hạt tiêu. Dùng thìa lớn quết nhuyễn.
  • 2. Cải bẹ xanh thái khúc ngắn vừa ăn.
  • 3. Đun nồi nước sôi, dùng thìa cho từng thìa chả cá thả vào nồi. Đun sôi tầm 5 phút để chả cá chín.
  • 4. Tiếp theo cho cải bẹ xanh vào, đun sôi, các bạn nêm nếm lại cho vừa miệng. Tắt bếp, múc ra bát và ăn kèm với cơm

Thảo luận cho bài: "Canh chả cả thác lác nấu cải bẹ xanh"