Canh chua cá cơm

Tác giả:

10_8_1.1.10_326X580

NGUYÊN LIỆU

  • 300g cá cơm
  • 100g đậu bắp
  • 100g bạc hà
  • 2 trái cà chua
  • 50g giá, 20g rau om, ngò gai
  • 2 củ hành tím, 1 trái ớt
  • 1 gói Knorr Gia vị hoàn chỉnh Canh Chua
  • 2 thìa súp dầu ăn

HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN

  • Cá cơm rửa sạch với nước muối, bỏ đầu
  • Đậu bắp bỏ phần gốc. Bạc hà lột vỏ. Cà chua bỏ cuống. Rau om, ngò gai cắt gốc. Giá nhặt sạch. Tất cả rửa sạch. Đậu bắp, bạc hà xắt lát xéo. Cà chua xắt múi. Rau om, ngò gai, ớt xắt nhỏ. Hành tím lột vỏ, bào mỏng
  • Làm nóng 1 thìa súp dầu ăn, cho cà chua vào xào vừa chín tới, đổ 3 chén nước vào nấu sôi, cho cá cơm vào, nêm 1 gói Knorr Gia vị hoàn chỉnh Canh Chua cho vừa ăn. Cho tiếp đậu bắp vào, sau đó cho bạc hà, giá vào, khi nước sôi lại, cho rau om, ngò gai, ớt vào, tắt bếp, múc ra tô
  • Phi thơm hành tím với dầu ăn còn lại, trút vào tô canh chua, dùng nóng

Thảo luận cho bài: "Canh chua cá cơm"