Canh chua dâu tây

• Trộn cá thác lác, thịt xay, giò sống với muối, hạt nêm, hành tím băm.
• Ướp hỗn hợp trong 10 phút. Sau đó vo lại thành từng viên dẹt.
• Dâu tây rửa sạch cắt đôi ½, ½ còn lại xay nhuyễn lấy nước.
• Đậu bắp, bạc hà, giá, ngò gai, rau thơm rửa sạch. Đậu bắp, bạc hà cắt lát.
• Đun nước sôi, cho nước dâu tây xây nhuyễn vào, đun sôi trở lại.
• Tiếp đó cho hỗn hợp thịt cá viên, nêm nếm gia vị.
• Đợi nước sôi trở lại cho tiếp đậu bắp, bạc hà, ngò gai, rau thơm, ớt.
• Canh chín, dùng nóng.

Chúc các bạn hoàn thành tốt món canh chua dâu tây .