Canh chua thịt heo

Tác giả:

239_8_1.1.239_326X580

NGUYÊN LIỆU

  • 300g thịt ba rọi
  • 1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh – Canh Chua
  • 80g cà chua xắt múi cau
  • 80g dứa xắt lát
  • 40g bạc hà xắt xéo
  • 40g đậu bắp xắt xéo
  • 40g măng xắt mỏng
  • 5g tỏi bằm
  • 10g dầu ăn
  • 750 ml nước
  • 3g ngò ôm
  • 3g ngò gai
  • 1g ớt

HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN

  • Ba rọi heo xắt mỏng 0.5 cm.
  • Cà chua xắt múi cau, dứa (thơm) xắt lát, bạc hà xắt xéo 2 cm, đậu bắp xắt xéo 2cm, măng xắt mỏng.
  • Làm nóng dầu ăn, phi tỏi cho vàng, để riêng.
  • Cho nước vào nồi đun sôi, cho thịt heo vào nấu khoảng 5 phút, cho dứa, cà chua nấu khoảng 2 phút.
  • Nêm 1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh – Canh Chua nấu khoảng 2 phút, cho tiếp đậu bắp, măng, bạc hà nấu thêm 2 phút hoặc cho tới khi chín.
  • Trang trí với tỏi phi, ngò ôm , ngò gai, ớt trên mặt, dùng nóng với cơm.

Thảo luận cho bài: "Canh chua thịt heo"