Canh củ cải đường

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 200g củ cải trắng
  • 50g cà-rốt
  • 300g sườn non
  • 5 tai nấm đông cô ngâm cho nở mềm
  • 1/2 muỗng canh tiêu trắng
  • 2 lít nước lọc
Cách làm
  •  Củ cải, cà rốt bào vỏ, cắt khúc vừa ăn.
  •  Phi thơm hành tím, cho sườn vào, nêm chút muối, bột nêm, xào săn.
  •  Khi thịt đã săn đều, cho nước vào, đun sôi, vặn nhỏ lửa khoảng 30 phút.
  •  Sau đó trút củ cải, cà rốt, nấm, nêm nếm muối, bột nêm cho vừa miệng, ninh khoảng 15 phút nữa là được.
  •  Trước khi tắt bếp, rắc tiêu và hành lá.
  •  Ăn nóng hay nguội đều ngon.

Chúc các bạn ngon miệng với món canh củ cải nhé.

Canh củ cải

Thảo luận cho bài: "Canh củ cải đường"