Canh củ dền nấu sườn

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 300g sườn heo
  • 100g củ dền
  • 1/2 củ cà-rốt
  • 1/3 củ cải ngọt
  • Hành tươi, rau ngò cắt nhỏ
  • Hạt nêm
Cách làm

canh-cu-den-nau-suon

  • Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với hạt nêm khoảng 10 phút.
  • Bắc nồi lên bếp, phi thơm hành, cho sườn vào xào săn, tiếp đến cho nước lạnh vào hầm khoảng 5 phút.
  • Củ dền, củ cải, cà-rốt gọt vỏ, cắt quân cờ.
  • Cho củ dền vào nồi sườn hầm tiếp khoảng 25 phút, cho tiếp củ cải vào hầm thêm 10 phút.
  • Cuối cùng cho củ dền vào hầm thêm 10 phút cho củ dền chín mềm.
  • Múc ra tô, rắc hành tươi và rau ngò.

Chúc các bạn ngon miệng với món canh củ dền nấu sườn.

Thảo luận cho bài: "Canh củ dền nấu sườn"