Canh dưa chuột nhồi thịt heo

Tác giả:

26e7af8775d4a6422aee3baabfc63c66

Thành phần

  • 1 quả dưa chuột to
  • 1/3 thìa canh nước mắm
  • 1 thìa cà phê hạt tiêu
  • 300 g thịt lợn xay
  • 1 thìa cà phê dầu vừng
  • 1/2 thìa cà phê bột ngô

Hướng dẫn

  • 1. Cho 3 bát nước vào nồi rồi đun sôi.
  • 2. Dưa chuột rửa qua, nạo sạch vỏ rồi thái khúc, lấy thìa múc bỏ đi phần ruột.
  • 3. Ướp thịt xay với chút mắm, tiêu, dầu vừng và để yên khoảng 10 phút.
  • 4. Sau khi ướp thịt xong các bạn cho 1/2 thìa cà phê bột ngô vào thịt và trộn đều lên. Tiếp đó, nhồi thịt vào miếng dưa.
  • 5. Nhẹ nhàng cho dưa nhồi thịt vào nồi nước sôi, đun khoảng 15-20 phút cho đến khi dưa mềm là được, nêm nếm cho vừa miệng rồi tắt bếp. Múc canh ra bát và dùng nóng

Thảo luận cho bài: "Canh dưa chuột nhồi thịt heo"