Canh dưa leo nhồi thịt

Tác giả:

3579

Thành phần

  • 200 g thịt nạc băm
  • miến
  • nấm tai mèo
  • 3 trái dưa chuột
  • đường
  • tiêu
  • nước mắm
  • hành lá

Hướng dẫn

  • 1. Rửa sạch dưa leo rồi gọt vỏ, cắt thành từng phần nhỏ và tách bỏ phần ruột đi.
  • 2. Ngâm miến và nấm tai mèo trong nước. Sau đó, để ráo và cắt sợi nha.
  • 3. Tiếp đến, trộn miến, nấm và thịt băm cho thật đều. Nhớ thêm muối, tiêu, nước mắm, mè và hành lá cho vừa miệng.
  • 4. Nhồi cẩn thận phần thịt băm vào trong lòng dưa leo cho thật gọn này. Đun dưa leo đã nhồi thịt trong nước dùng khoảng 10-15 phút cho đến khi thịt chín là được.

Thảo luận cho bài: "Canh dưa leo nhồi thịt"