Canh đùi gà nấu củ sen

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 150g đùi gà
  • 150g củ sen
  • 10 tai nấm hương
  • 1 củ cà-rốt
  • Hành ngò
  • Muối, tiêu, đường, hạt nêm
Cách làm

canh-dui-ga-nau-cu-sen

  • Đùi gà rửa muối sơ, xả lại thật sạch.
  • Củ sen rửa sạch, cắt lát. Cà-rốt gọt vỏ, cắt khoanh, tỉa hoa tùy thích.
  • Nấm hương ngâm rửa sạch. Hành ngò rửa sạch, cắt nhuyễn.
  • Bắc nồi lên bếp, cho vào khoảng 2 tô nước dùng.
  • Nước sôi thả đùi gà vào, cho củ sen, nấm hương, cà-rốt vào, nêm hạt nêm, đường, muối vừa ăn.
  • Múc canh ra tô, rắc hành ngò cắt nhuyễn.
  • Trang trí ớt lát. Dùng nóng.

Thảo luận cho bài: "Canh đùi gà nấu củ sen"