Cánh Gà Chiên Sả ớt

Tác giả:

–Nguyên liệu–

500 g cánh gà

1 muỗng canh sả ớt băm nhỏ
1 muỗng canh xì dầu
1/4 muỗng cà phê muối
1/2 muỗng cà phê đường
Dầu ăn

–Cách làm

Xát muối vào cánh gà, rửa lại nước lạnh nhiều lần đến khi cánh gà hết nhớt, để ráo nước.
Ướp cánh gà cùng sả ớt + muối + đường + xì dầu để ngấm gia vị 30 phút.
Bắt chảo nóng, đổ dầu vào, thả cánh gà vào chiên vàng đều, vớt ra rổ để ráo dầu.
Xếp vào đĩa dọn nóng.

Thảo luận cho bài: "Cánh Gà Chiên Sả ớt"