Cánh gà khìa

Tác giả:

Thành phần

  • 4 cánh
  • 1/2 chén sữa Carnation
  • 1 củ hành tím lớn
  • 1 thìa cà phê tỏi băm
  • 1 thìa cà phê hạt nêm
  • 1 thìa cà phê muối
  • 1 thìa cà phê mật ong
  • 500 ml dầu ăn

Hướng dẫn

  • 1. Cánh gà rửa sạch, để ráo, xăm đều lên cánh gà. Ướp gà với hạt nêm, muối, mật ong, để khoảng 20 phút cho gà thấm.
  • 2. Hành tím lột vỏ, xắt khoanh mỏng.Bắc chảo lên bếp đun nóng dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm, cho gà vào xào sơ, tiếp tục cho sữa vào rim cạn nước
  • 3. Khi thịt gà hơi sệt lại, có màu caramel thì cho hành tây, ớt vào, đảo đều, nhắc xuống.Cho gà ra đĩa, dùng với cơm rất ngon.

Thảo luận cho bài: "Cánh gà khìa"