Canh gà lá giang

Tác giả:

Nguyên liệu

1 bó lá giang

300g thịt gà

Ngò gai, rau ngổ

Gia vị: nước mắm, muối, hạt nêm, tiêu, tỏi bằm

Cách làm

Canh gà lá giang1

Lá giang nhặt lấy lá, rửa sạch.

rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp 1 muống nước mắm, muối, hạt nêm, tiêu, tỏi bằm cho thấm gia vị.

– Ngò gai, rau ngổ nhặt, rửa sạch và cắt nhỏ.

– Cho chút dầu ăn vào nồi, cho gà vào xào và thêm vào 2 tô nước lạnh. Nấu gà chừng 15 phút thì cho lá giang vào, đợi sôi trở lại thì thêm ngò và nêm nếm cho vừa ăn.

– Múc canh ra tô.

Canh gà lá giang2

Đă

Thảo luận cho bài: "Canh gà lá giang"