Canh gà nấu gừng
Tác giả:
Nguyên liệu
- 300g thịt lườn gà
- 100g gừng tươi
- Rượu trắng, hạt nêm, dầu ăn
Cách làm
- Thịt gà làm sạch, lọc xương, thịt cắt miếng mỏng, ướp với hạt nêm khoảng 10 phút.
- Cho xương vào nồi nước lạnh, ninh làm nước dùng.
- Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, phi thơm hành gừng.
- Cho thịt vào xào, nêm rượu trắng, hạt nêm vừa miệng vào nồi nước dùng gà.
- Đun sôi, vặn nhỏ lửa đun âm ỉ khoảng 10 phút.
- Ăn nóng.
Chúc các bạn ngon miệng với món canh gà nấu gừng nhé.
