Cánh gà om củ cải

Tác giả:

Cánh-gà-om-củ-cải

Thành phần

  • 450 g củ cải
  • 2,5 cm gừng
  • 1 nhúm muối để chần củ cải
  • 15 ml dầu thực vật
  • 9 cái cánh gà (chỉ lấy khúc giữa của cánh gà)
  • 1/2 chén nước
  • 2 quả trứng luộc
  • 45 ml rượu sake
  • 15 g đường
  • 30 ml rượu mirin
  • 45 ml xì dầu

Hướng dẫn

  • 1. Củ cải gọt vỏ, cắt thành các khoanh có độ dày khoảng 1.3cm. Gừng thái lát mỏng.f34e1284eb87a62fcf19c7f5feb6e342
  • 2. Phần lá xanh của củ cải rửa sạch, cắt khúc có độ dài 5cm rồi chần trong nước sôi có cho ít muối. Khi lá mềm, vớt ra, ngâm trong nước đá cho xanh lá.05cb0c2bd97f2605cb7eccf05187ad2f
  • 3. Cho dầu ăn vào nồi Slow cooker (nồi nấu chậm), cho thịt gà vào.5074c01849bb0596a0ee1dca21da09a4
  • 4. Thêm củ cải và gừng vào nồi, các gia vị vào.c5f554de4dab383f15860f66f29e363b
  • 5. Sau đó thêm nước và trứng luộc. Nấu gà trong 5 tiếng. Sau 5 giờ, cho thịt gà om củ cải ra đĩa rồi thưởng thức nhé!2d45878cbf9307a4d51bcc628eae8815

Thảo luận cho bài: "Cánh gà om củ cải"