Canh há cảo tôm thịt

Tác giả:

8773

Thành phần

  • 200 g tôm băm nhỏ
  • 1/2 chén thịt lợn băm nhỏ
  • nấm thái hạt lựu
  • hành lá thái nhỏ
  • 2 muỗng canh tinh bột ngô
  • 1 muỗng cà phê dầu mè
  • 2 muỗng cà phê đường
  • 1 muỗng cà phê muối
  • hạt tiêu đen

Hướng dẫn

  • 1. Trong bát lớn, kết hợp tôm, thịt, nấm và hành lá với nhau, trộn đều. Trong bát nhỏ hơn, kết hợp các thành phần làm gia vị và trộn đều.
  • 2. Trong chảo hoặc nồi, kết hợp tất cả các thành phần đã trộn ở gia vị và đun sôi. Khi sôi, tắt bếp và để sang bên. Món súp đã hoàn thành.
  • 3. Trong khi chờ súp sôi, chế biến bánh há cảo. Dùng bánh gói để gói, múc 1-2 thìa hỗn hợp thịt tôm trộn đều và gói bánh.
  • 4. Sau khi gói xong, thả bánh vào nồi súp, đun sôi trong vòng 5-10 phút hoặc cho đến khi bánh mềm và chuyển màu nâu nâu vàng.
  • 5. Tắt bếp và chuyển vào bát. Múc nước súp đổ lên trên bát bánh, trang trí bằng hành lá.
  • 6. Số nhân còn thừa, bạn có thể mang vào và chiên giòn để ăn cùng cơm.

Thảo luận cho bài: "Canh há cảo tôm thịt"