Canh khế bò viên

Tác giả:

canh_bo_vien_400_276

Thành phần

  • 2 quả khế chua
  • 100 g cà chua bi
  • 100 g thịt bò
  • 50 g giò sống
  • Ngò ôm
  • Ớt trái
  • Tiêu
  • Hạt nêm
  • Đường
  • Muối tiêu

Hướng dẫn

  • 1. Khế rửa sạch thái lát vừa ăn. Cà chua bi rửa sạch, bổ đôi. Ngò om/ ngổ rửa sạch, thái nhỏ.
  • 2. Thịt bò xay nhuyễn rồi trộn đều với giò sống, tiêu, đường, hạt nêm, hành…
  • 3. Đun sôi nước lọc, thịt bò vo viên cho vào. Khi nước vừa sôi lại, cho cà chua bi, khế vào. Nêm gia vị vừa ăn. Rồi tắt bếp, cho ngò ôm vào rồi dùng nóng.

Thảo luận cho bài: "Canh khế bò viên"