Canh khoai tây nấu nấm
Tác giả:
Nguyên liệu
- 200g nấm (nấm hương, nấm bunapi, bunashimeji, maitake hoặc nấm kim châm… tùy thích)
- 1 củ cà-rốt
- 3 củ khoai tây
- 1 tô nước dùng xương hoặc nước dùng gà
Cách làm
- Khoai tây cắt miếng vừa ăn.
- Cà-rốt cắt khoanh tròn nhỏ.
- Nấm cắt mỏng.
- Nước xương hoặc nước gà có thể ninh để sẵn bắc lên bêp chờ nước sôi thì cho khoai tây cùng cà-rốt vào, nêm nếm cho vừa ăn.
- Đợi 5 phút hãy cho nấm vào, nước sôi lại thì tắt bếp, rắc chút hành lá cho thêm đậm đà mùi vị.
Canh khoai tây nấu nấm
Chúc các bạn thành công với món canh khoai tây nấu nấm!
