Canh mọc gà

Tác giả:

Nguyên liệu

500g thịt gà

300g mọc ( giò sống)

Nấm hương

Hành tím, hành lá, cà chua, hạt nêm

Cách làm

canh-moc-ga

– Thịt gà tươi luộc chín, để nguội và thái nhỏ.

– Nặn giò sống thành những viên tròn nhỏ vừa ăn.

– Hành tím băm nhỏ phi thơm, sau đó cho cà chua vào đảo đều đến nhừ thì cho nước luộc gà vào đun sôi.

– Thả các viên giò sống vào nồi nước đang sôi, nêm gia vị cho vừa ăn.

– Khi thấy các viên mọc chín thì cho nấm hương.

– Cuối cùng cho thịt gà đã thái nhỏ vào nồi, ko nên đun lâu vì thịt đã chín rồi.

– Khi bắc ra ăn cho thêm hành lá.

Chúc các bạn ngon miệng với món canh mọc gà nhé!

Thảo luận cho bài: "Canh mọc gà"