Canh mộc nấu thả

Tác giả:

149_8_1.1.149_326X580

NGUYÊN LIỆU

  • 200g tôm đồng
  • 200g mộc/giò sống
  • 5g nấm mèo/mộc nhĩ khô
  • 5g (1 củ) hành tím, bằm nhuyễn
  • 10g (6 nhánh) rau mùi, cắt nhuyễn
  • 30g (3 nhánh) hành hoa, cắt nhuyễn
  • 1 lít (4 chén) nước
  • 3,5 muỗng cà phê) Hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn, Xương Ống & Tủy – Bổ sung Vitamin A
  • ¼ muỗng cà phê tiêu xay

HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN

  • Trộn giò sống với nấm mèo, đầu hành lá và ½ muỗng cà phê Hạt nêm & 1 ít tiêu xay
  • Bao mộc chung quanh phần mình tôm, chừa lại phần đuôi
  • Đun sôi 1 lít nước, cho mộc bao tôm vào nấu chín
  • Nêm với phần Hạt nêm còn lại cho vừa ăn
  • Rắc tiêu xay, hành hoa, rau mùi vào canh. Dùng nóng.

Thảo luận cho bài: "Canh mộc nấu thả"