Canh mướp đắng nấu thịt nạc

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 3 trái khổ qua
  • 50g thịt heo nạc
  • 1 ít miến và nấm mèo
  • Hành lá, củ hành, gia vị
Cách làm

Canh khổ qua nấu thịt nạc

  • Khổ qua bỏ ruột, rửa sạch; nấm mèo ngâm nước, vớt ra cắt sợi
  • Miến ngâm nước vài phút rồi cắt đoạn ngắn, thịt nạc băm nhuyễn cùng
    hành và gia vị.
  • Trộn thịt nạc, nấm mèo, miến cùng gia vị, rồi đem cho vào lòng trái khổ qua và đem nấu đến sôi thì hạ lửa nhỏ nấu cho chín mềm.
  • Nêm nếm gia vị vừa dùng.

Chúc các bạn ngon miệng với món canh khổ qua nấu thịt nạc này nhé.

Thảo luận cho bài: "Canh mướp đắng nấu thịt nạc"