Canh mướp nấu nấm rơm

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 1 quả mướp
  • 100g nấm rơm
  • 2 nhánh cần tàu
  • 1 muỗng cà-phê bột ngọt
  • Muối, nước tương, tiêu, đườnga
Cách làm

canh-muop-nau-nam-rom

  • Mướp gọt sạch vỏ, cắt khúc, chẻ nhỏ.
  • Nấm rơm gọt phần chân nấm, ngâm nước muối loãng cho nhả hết chất dơ rồi vớt ra để ráo.
  • Cần tàu nhặt rửa sạch, cắt nhỏ.
  • Đặt nồi lên bếp, cho dầu vào, phi cần tàu cho thơm.
  • Trút nấm rơm vào xào chín, nêm gia vị muối, đường, bột ngọt.
  • Cho thêm khoảng 1,5 lít nước, nấu sôi.
  • Khi canh sôi, cho mướp hương.
  • Nấu sôi lại, nêm gia vị cho vừa ăn.
  • Nhắc xuống cho ra tô, thêm rau cần tàu.

Chúc gia đình bạn có bữa cơm ngon miệng cùng canh mướp nấu nấm rơm.

Thảo luận cho bài: "Canh mướp nấu nấm rơm"