Canh mướp nấu thịt

Tác giả:

2013-03-30.01.32.22-cach

Thành phần

  • 100 g thịt nạc heo
  • hành lá
  • rau mùi
  • hạt nêm
  • đường
  • muối

Hướng dẫn

  • 1. ạo vỏ mướp, rửa bằng nước muối rồi rửa lại nước lạnh, thái khoanh dày 0,7cm.
  • 2. Thịt nạc lợn rửa sạch, băm nhuyễn.
  • 3. Đun sôi 850ml nước, cho thịt lợn vào nấu, nêm 1/2 thìa cà-phê muối, 1 thìa cà-phê hạt nêm, 1 thìa cà-phê đường, 1 thìa cà-phê dầu ăn. Thêm mướp vào nấu thêm 2 phút nữa, tắt bếp.
  • 4. Đun sôi 850ml nước, cho thịt lợn vào nấu, nêm 1/2 thìa cà-phê muối, 1 thìa cà-phê hạt nêm, 1 thìa cà-phê đường, 1 thìa cà-phê dầu ăn. Thêm mướp vào nấu thêm 2 phút nữa, tắt bếp.
  • 5. Múc canh ra tô, cho ít hành lá và rau mùi thái nhuyễn, ít tiêu lên trên

Thảo luận cho bài: "Canh mướp nấu thịt"