Canh nấm với cá

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 1,3kg cá rô phi
  • 200g nấm kim trâm
  • 100g nấm thủy tiên trắng
  • 1 mớ thì là
  • Hành tươi
  • Gia vị
Cách làm
  •  Cá rô phi mua về, rửa sạch với muối.
  •  Lọc lấy thịt, bỏ da, xay nhuyễn như giò cùng với hành lá, thì là và gia vị.
  •  Đầu và xương cá các bạn cho vào nồi nước sôi ninh lấy nước.
  •  Nêm nếm lại gia vị sao cho vừa ăn, nhớ bật nhỏ lửa cho nước trong.
  •  Dùng muỗng múc từng viên cá thả vào nồi nước dùng, khi cá nổi lên thì cho nấm vào.
  •  Chờ nước sôi lại cho hành, thì là cắt nhỏ.
  •  Ăn nóng.

Chúc các bạn thành công với món canh nấm với cá đặc biệt này nhé.

Canh nấm với cá

Canh nấm với cá

Thảo luận cho bài: "Canh nấm với cá"