Canh nấm

Tác giả:

93b4

Thành phần

  • 100 g nấm đông cô tươi
  • 100 g nấm kim châm
  • 100 g nấm bào ngư
  • 100 g bắp non
  • 100 g lá hẹ
  • 100 g đậu hũ
  • 1 lít nước dùng
  • bột nêm
  • nước mắm
  • muối
  • tiêu
  • ớt

Hướng dẫn

  • 1. Các loại nấm làm sạch, ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút, vớt ra để ráo.
  • 2. Bắp non, lá hẹ, đậu hũ cắt khúc.
  • 3. Nấu sôi nước dùng, thả nấm vào nấu khoảng 2 phút, cho đậu hũ, hẹ, bắp non vào.
  • 4. Canh sôi nêm gia vị, rắc thêm ít tiêu và ớt vừa ăn

Thảo luận cho bài: "Canh nấm"