Canh ngao nấu khế

Tác giả:

dbbc

Thành phần

  • 1 kg ngao
  • 2 quả cà chua
  • 2 quả khế chua
  • hành
  • răm
  • thì là
  • gia vị
  • dầu ăn

Hướng dẫn

  • 1. Ngao ngâm nước muối loãng cho nhả hết bùn, cát. Rửa sạch, luộc chín tới và bóc lấy thịt.
  • 2. Lọc nước luộc ngao đun sôi, cho khế thái mỏng và cà chua bổ tư vào đun đến khi chín, nêm vừa ăn.
  • 3. Phi thơm hành, xào qua ngao.
  • 4. Đổ ngao vào nồi canh, đợi sôi lại thì bắc ra. Cho hành, thì là, răm thái nhỏ vào.Ăn nóng.

Thảo luận cho bài: "Canh ngao nấu khế"